曹海添的生活時報

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下面附上一則新聞讓大家了解時事

 港蜂蜜出包「台灣品牌」不純 糖漿含量達85%

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香港消委會近期抽查，市面販售的蜂蜜產品一共45款出包，當中一款標榜原產地台灣的養康百花蜜，甘蔗糖漿含量高達85%，是所有產品中最高的，與成份明顯有出入，不過實際詢問台灣養蜂協會，台灣並沒有這間公司，另外甚至還有2個品牌含有抗生素，有致癌、基因突變的風險。

各式各樣大大小小的蜂蜜，一共45款，全都是香港消委會抽驗出包產品，當中這款標榜原產地台灣的養康百花蜜，玉米、甘蔗糖漿含量竟然高達85%，和成份寫的百花蜜果糖明顯有出入。

香港消委會總幹事黃鳳嫻：「蜂蜜在外國要求中是純正蜂蜜，就算蔗糖含量不能高過5%。」

大陸拍賣網站搜尋養康，賣家還不少，價格大約台幣500到600元，商品正面、背面都能看到台灣2個字，不過實際詢問台灣養蜂協會，沒有聽過這間公司，判斷可能是貿易公司或海外工廠打著台灣名號，吸引消費者目光。

TVB記者：「發現2款一般蜂蜜含微量抗生素殘餘。」

除了成份造假，消委會甚至查到有2個品牌蜂蜜含有抗生素，一款含有致癌物質，一款還可能造成基因突變。

香港消委會總幹事黃鳳嫻：「因為抗生素，大家都知道有耐藥性問題，如果長期食用可能對人有長期危害。」

僅管部分產品已經下架停售，消委會也表示，抗生素很有可能來自環境汙染，或不正確的養蜂方式造成，但影響健康是不爭事實，尤其香港目前還沒有殘留量相關規定，也給了廠商違規的模糊空間。

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 日壽司女神登台 竹姬壽司掀打卡熱潮

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記者簡佑庭／綜合報導

為迎接日本七夕，日本壽司業者研發出一款結合日本童話竹取物語、以及七夕祈願儀式的新型態壽司「竹姬壽司」，在日本上市短短五個月，就創下突破500萬份的佳績，也在IG累積近2000張po文。現在這款人氣打卡壽司，也正式引進來台，預計再掀新一波社群美食話題。

▲圖／藏壽司提供

竹姬壽司共有五款口味，包括鱒魚卵、蔥花鮪魚、鹽味半熟蛋鮪魚、海鮮海膽與蟹肉棒沙拉。其中海鮮海膽、蟹肉棒沙拉為台灣獨家販售。海鮮海膽口味使用海膽、魚卵、花枝與貝類等多種海鮮，搭配獨家高湯製作而成，香氣濃郁醇厚；熟食款蟹肉棒沙拉，以蟹肉棒搭配爽口的沙拉，再以小黃瓜與美乃滋做點綴。

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