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下面附上一則新聞讓大家了解時事
溫網/曾俊欣來自中華台北? 英網友怒回「他來自台灣」 : 連續在溫網、法網大滿貫賽事青少年組奪冠的「夜市球王」台灣好手曾俊欣,他的表現讓溫網不少球迷十分驚奇,不過因為溫網在官方臉書上宣布他是來自「中華台北」,引起網友不滿,不少網友更直接嗆他是「來自台灣」,就連英國球迷也看不下去。 曾俊欣是台灣首位青少年運動員,同時拿下溫網、法網冠軍的第一人,他的成就也拿來跟許多優秀運動員相比,而他自己則是蠻喜歡日本球員錦織圭的表現。 不過網友看到溫網官方臉書寫下:「這位來自『中華台北」的後起之秀,連續拿下大滿貫冠軍。」 網友也激烈回文,「他是來自台灣,不是中華台北」、「不是中華台北,是台灣!」、「他來自台灣!」希望溫網臉書修改。 有趣的是就連英國網友自己也看不下去,希望「正名」台灣,溫網要好好思考如何處理此事。 更多 NOWnews 今日新聞報導 日職/陽岱鋼連3戰熄火 巨人4:3險勝阪神 更多追蹤報導 讓世界看見台灣 「夜市球王」的背後 今日最夯新聞流量前3名 被罵最凶那個!郭董點名接班 相關新聞影音 ______________
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日本今夏飲食新潮流 熱食冷吃美味又消暑 : 今年夏天日本餐飲業者帶起一股新潮流,就是熱食冷吃,把原本應該要趁熱享受的美食做成冷食,像是冰鎮蛋包飯、冰塊義大利麵,還有冷醬咖哩飯,聽起來可能有點難想像,但吃起來不儘美味也很消暑。 配料豐富,還有一張嫩滑蛋皮,這盤讓人流口水的蛋包飯看起來沒什麼特別,但吃一口可不得了。 記者:「飯是冰涼的,裡面還有蔬菜,吃起來很脆口。」 這蛋包飯的人氣秘訣就是裡面的飯吃起來又冰又涼,店家把飯做成像沙拉一樣,拌入多種蔬菜增加爽脆口感,關鍵的飯更是講究,不用電鍋蒸而是用水煮。 店長:「有一種嚼勁的說法稱為Al Dente,我們把飯煮到這樣的程度,這樣比較適合做成沙拉。」 水煮才能掌握軟硬度,把偏硬的米飯與蔬菜拌勻後冷藏,佐味的番茄醬汁也是冰鎮過的,顛覆原本要熱呼呼享受的蛋包飯。 記者:「好冰喔。」 把應該趁熱品嘗的食物做成冷食,這就是日本今年夏天的新流行。 日本民眾:,「醬汁在嘴巴裡完全散開,非常好吃!」 醬汁會在口中整個擴散的,就是這道冰醬義大利麵,業者將莫札瑞拉起司、新奶油、高湯一起打成液態,在冷凍前加進羅勒葉增添整體香氣與口感。 記者:「放入口中的瞬間,起司冰塊立刻融化,滿嘴都是乳香濃醇與鮮味,另外因為還有羅勒的味道,也有一種清爽感。」 這種熱菜冷吃的概念也可以放在咖哩上。 記者:「咖哩醬雖然清清的,但卻吃得到許多香辛料的味道還有一股濃郁的醇香。」 這道冷咖哩的美味秘方就在於這湯汁。 店長:「我們把用香辛料熬成的高湯加進咖哩做成了咖哩醬汁。」 為了不讓咖哩醬冷藏後結成膏狀,店家特別熬煮了跟咖哩搭配的高湯,既不會沖淡咖哩醬還能增加入口後的層次感,更重要的是冷藏後不怕醬汁結塊凝固,最後再放上一顆冷凍番茄,讓這個夏天享受美食不必再吃得滿頭大汗。 更多 TVBS 報導
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